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La Croissance économique de la France, 1815-1914

Auteurs :
Beltran, Alain
Editeur :
A. Colin
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Histoire des techniques aux XIXe et XXe siècles

Auteurs :
Beltran, Alain
Editeur :
Armand Colin
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Industrialisation et sociétés en Europe occidentale

1880-1970
Auteurs :
Bouneau, Christophe
Editeur :
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Face aux risques

une histoire de la sûreté alimentaire à la santé environnnementale
Auteurs :
Griset, Pascal (1957-....) Auteur du texte
Editeur :
Cherche midi
Histoire illustrě de la sčuriť sanitaire en France, au cours du XXe sïcle et jusqu'̉ la crǎtion, en 2010, de l'Agence nationale de la sčuriť sanita
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