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France, Italie, XIIe-XIIIe siècles
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Les travaux des mois sont représentés dans 82 édifices religieux français des XIIe et XIIIe siècles, 37 italiens.
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histoire de l'alimentation en Europe
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Titre de partie
sous la dir. de Jacques Le Goff ; (trad. de l'italien par Monique Aymard, du ms. russe par Jean-Jacques Marie et du ms. polonais par Joanna Arnold-Moricet)
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Le Goff, Jacques (1924-2014) ed. scientifique
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