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LivreDisponible
l'art de la pâtisserie glacée en 60 recettes
Auteurs :
Ryon, Emmanuel (1973-....) Auteur du texte
Editeur :
Soixante recettes de pâtisseries glacées du meilleur ouvrier de France : glaces, sorbets, esquimaux, yaourts, granités, cornets, tuiles, etc.
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