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L'assiette du touriste

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Documentaire
Adulte

L'assiette du touriste

le goût de l'authentique
Auteurs :
Andrieux, Jean-Yves (1949-....) , Directeur de publication
Editeur :
Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours
Année de parution :
2013
1 vol. (334 p.-XX p. de pl.) : ill. en noir et en coul., graph., cartes, couv. ill. en coul. : 24 cm
Disponibilité Section Médiathèque Localisation Cote
Consultable sur place Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TB 1.922
Disponible sur demande Patrimoine - Touraine Bibliothèque Centrale Magasin 3e étage - Touraine TB 2.447
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