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Toutes les recettes pour les inconditionnels du chocolat (crème, ganache, mousse, moelleux, gâteaux, fondants...) présentées pas à pas grâce aux photo
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H.
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faire ses macarons comme chez le pâtissier
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
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Au cœur du savoir-faire des plus grands pâtissiers, le macaron ne cesse d'être renouvelé suivant les goûts et les saisons. Le petit manuel du macaron
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Réunit plus d'une centaine de recettes à base de lait, essentiellement sucrées : recettes simples et rapides, pour tous les jours (riz au lait, lait c
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Auteurs :
Orathay Auteur du texte
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Recettes de délices vapeur asiatiques : dim sum et autres bouchées vapeur, papillotes, légumes vapeur, plats familiaux, boules de coco...
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Les deux photographes ont eu l'idée de détourner des photos culinaires et ont créé les Minimiams, un micro-univers où se côtoient plusieurs genres pho
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et vos rêves gourmands deviennent réalité
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
Editeur :
Cinquante recettes de base (pâtes, crèmes, chocolat...) et 70 recettes de pâtisserie à réaliser (forêt noire, fraisier, opéra, macarons...).
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les recettes cultes
Auteurs :
Murota, Maori Auteur du texte
Editeur :
120 recettes emblématiques de la ville, accompagnées d'un reportage photo pour découvrir les bars à gyozas, les spots de ramen, les pâtisseries au thé
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moins de 2 heures en cuisine pour toute la semaine
Auteurs :
Black, Keda (1976-....) Auteur du texte
Editeur :
Le batchcooking, qu'est-ce que c'est ? Cuisiner à l'avance, en une seule fois, les dîners de la semaine.
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faire sa tarte maison comme chez le pâtissier
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
Editeur :
Les plus grands pâtissiers ne cessent de la renouveler, suivant les modes et les saisons.
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réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef
Auteurs :
Dupuis, Mélanie (19..-.... ; formatrice en pâtisserie) Auteur du texte
Editeur :
Quarante recettes de tourtes, friands, feuilletés, choix, quiches ou pâtés, accompagnées de conseils techniques pour réussir chaque étape de leur réal
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10 semaines de menus pour toute la famille, + 20 goûters à dévorer
Auteurs :
Gryffon, Jenny Auteur du texte
Editeur :
Présentation de dix semaines de menus rapides et équilibrés à préparer le soir, par la créatrice du blog Ma tribu & moi.
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