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LivreDisponible
histoire d'un péché capital
Auteurs :
Quellier, Florent (1971-....) Auteur du texte
Editeur :
Une histoire de la gourmandise à travers les siècles, de la réprobation de la goinfrerie par l'Eglise et les bonnes manières au Moyen Age à la laïcisa
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le mythe italien
Auteurs :
Quellier, Florent (1971-....) Directeur de publication
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une histoire culturelle (XVe-début XIXe siècle)
Auteurs :
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d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
Auteurs :
Karila-Cohen, Karine (1972-....) , Directeur de publication
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histoire d'une idée française
Auteurs :
La 4e de couverture indique : "Ce livre explore les origines et la portée d'un concept bien français : le terroir.
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cuisine et trésors de la table, [exposition], Château royal de Blois, [7 juillet-21 octobre 2012]
Auteurs :
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