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En raison de l'activation du plan fortes chaleurs, mardi 1er juillet 2025 les bibliothèques de Tours ouvriront de 9h à 13h.

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[actes du colloque internationnal tenu à Orléans, 12-13 novembre 2009 et Bourges, 14 novembre 2009]
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des morales alimentaires aux écologies de soi
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informations et pratiques alimentaires, de la fin du Moyen Age à nos jours
Auteurs :
Barlösius, Eva , Éditeur scientifique
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socialisation des enfants et des adolescents
Auteurs :
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une sociologie historique des normes alimentaires
Auteurs :
Maurice, Aurélie , Directeur de publication
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