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LivresDisponible
le guide du naturaliste
Editeur :
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LivresDisponible
le guide du naturaliste
Auteurs :
Lovich, Jeffrey E. Auteur du texte
Editeur :
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Disponible
De Lascaux au XXIème siècle
Auteurs :
Guintard, Claude , Auteur
Editeur :
"L'Aurochs est l'ancêtre de tous les bovins domestiques. Il est apparu il y a environ 500 000 ans.
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LivreDisponible
70 recettes de gibier
Auteurs :
Drouet, Valéry Auteur du texte
Editeur :
Recettes pour cuisiner le gibier et l'accompagner : parmentier de sanglier au genièvre, daube de marcassin à l'orientale ou encore filet de cerf poivr
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LivreDisponible
la bible du barbecue : et aussi enrobages, nappages et beurres aromatisés
Auteurs :
Raichlen, Steven Auteur du texte
Editeur :
Plus de 150 recettes de rubs et de marinades pour barbecue. L'auteur s'inspire des cuisines thaïlandaise, mexicaine, italienne et française.
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