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Auteurs :
Institut européen d'histoire et des cultures de l'alimentation , Éditeur scientifique
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le marché des fruits et légumes en France
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luxe et pouvoir dans l'oeuvre d'Athénée
Auteurs :
Centre tourangeau d'histoire et d'étude des sources , Éditeur scientifique
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histoire d'une idée française
Auteurs :
La 4e de couverture indique : "Ce livre explore les origines et la portée d'un concept bien français : le terroir.
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un château dans la ville
Auteurs :
Au XVe siècle, Charles VIII entreprend de faire du château d'Amboise le séjour de prédilection de la cour.
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les hommes face à leurs besoins alimentaires
Auteurs :
Bruegel, Martin , Directeur de publication
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deux siècles d'édition pour la jeunesse
Auteurs :
Mollier, Jean-Yves (1947-....) , Préfacier
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d'Héraclès à Alexandre le Bienheureux
Auteurs :
Karila-Cohen, Karine (1972-....) , Directeur de publication
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les engins de chantier de Léonard de Vinci
Auteurs :
Une histoire de l'évolution des machines de chantier depuis leur origine jusqu'à la Renaissance.
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